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La cucina italiana non è mai stata innocente.
Sapeva sempre esattamente cosa stava facendo.
Ristorante italiano contemporaneo nel quartiere letterario di Madrid. Forno italiano professionale, pizza con impasto a lunga lievitazione preparata fresca ogni giorno nel nostro panificio, pasta fresca giornaliera e ingredienti italiani DOP selezionati.
Niente di più. Niente di meno.
ALCUNE DELLE NOSTRE TENTAZIONI
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MARITOZZO
Brioche con coda di bue sfilacciata, carciofi croccanti e salsa verde
CAPPELLETTI
Pasta ripiena con prosciutto arrosto, mozzarella, fonduta di pistacchio e limone
PIZZA 6 FORMAGG E 3 PEPI
Fiordilatte, gorgonzola di bufala, scamorza affumicata, fonduta di parmigiano, burrata e pecorino e tris di pepe in grani
POMO Barrio de las Letras | Ristorante italiano e pizzeria Madrid
Posizione
C. de Manuel Fernández y González, 10
Centro, 28014 Madrid
C. de Francisco de Rojas, 2
Chamberí, 28010 Madrid
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